Жульен с курицей и сметаной без кокотниц

Автор: | 26 июня, 2021

Изображение

Изображение

Изображение

Тут все просто — без специальных формочек и сливок. Со сметаной тоже получилось удачно. У меня оставалась отварная курица от другого блюда, вот сюда она отлично вписалась.☀️

Нужно:
✔️куриное филе — 300 г
✔️шампиньоны — 400 г
✔️лук — 1 шт.;
✔️сметану — 150 г (у меня была 20%);
✔️муку — 1 ст. л.;
✔️сыр — 150 г;
✔️соль, специи, чеснок.
Приготовление:
1️⃣Порезать грибы пластинками, лук мелкими кубиками — обжарить до легкой румяности. Я еще чеснок туда порубила (пару зубчиков), посолила.
2️⃣Курицу сварить до готовности в соленой воде и порезать кусочками.
3️⃣Муку слегка обжарить на сухой сковороде до кремого оттенка, залить сметаной, посолить и дождаться, пока закипит.
4️⃣Выложить в соус курицу и грибы, потомить на слабом огне минут 10.
Переместить массу в форму для запекания, готовить при 180 градусах минут 15.
5️⃣Посыпать все тертым сыром и вернуть в духовку, пока он расплавится.
Кушать сразу, пока сырная стружка еще вкусно тянется😋

Завтраки в виде мультяшек каждый день у меня в инстаграм: @yaka_zdanovich

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *