Закусочные тарталетки с рикоттой

Автор: | 25 сентября, 2020

Ингредиенты:


тарталетки

  • 100 гр. сливочного масла,

  • 250 гр. муки,

  • 0,5 чайной ложки соли,

  • 1/3 стакана воды,

начинка

  • 500 гр. рикотты,

  • 1 пучок укропа,

  • 1 чайная ложка лимонного сока,

  • 1 огурец,

  • соль и перец по вкусу.

Готовим тарталетки. Соединить сливочное масло комнатной температуры, воду, соль и муку, замесит тесто.

Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки по форме формочек для выпечки кексов, выложить их внутрь, разровнять.

Выпекать в духовке при 200°С 15 минут. Затем дать полностью остыть и вынуть тарталетки из формочек.

Для начинки смешать рикотту, укроп, лимонный сок, соль и перец. Огурец нарезать на дольки.

Выложить начинку в тарталетки и украсить дольками огурца.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *