Закусочный торт из кукурузной поленты

Автор: | 26 апреля, 2021

Ингредиенты:

  • 300 гр. кукурузной поленты,

  • 1,5 литра воды,

  • 1 чайная ложка соли,

  • 200 гр. сыра,

  • 0,5 пучка петрушки,

  • 0,5 пучка укропа,

  • перец чёрный по вкусу,

  • масло сливочное.

В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды. Посолить и всыпать поленту. Помешивая, варить до готовности, как указано на упаковке.

Разъёмную форму смазать сливочным маслом и выложить в неё поленту. Разровнять, прижимая. Дать полностью остыть.

Остывшую поленту вынуть из формы и с помощью лески нарезать на 3 равных пласта.

Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать с рубленой зеленью, поперчить по вкусу.

На противень выкладывать слои поленты, каждый посыпая сырной смесью. Сверху посыпать кусочками сливочного масла.

Выпекать торт в духовке при температуре 200°С 20 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *