Нежная творожная запеканка. — 6 ответов на Babyblog

Автор: | 16 июля, 2021

Очень редко готовлю творожные запеканки, сама не очень люблю, и мои также. Но в этот раз прям захотелось, тем более люблю такие запеканки, когда сразу положил 1кг творога и готово)

Творог перетираю через сито, мне так больше нравится, работы на 5 минут, а результат очень радует.

Изображение

Из 1 кг творога, получается пышная масса примерно объёмом в 3 литра.

Сито у меня металлическое и толку деревянной толкушкой, получается легко и быстро.

Затем взбить яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, после добавить манки, хорошо перемешать. И соединить с творогом. Всё замешивала и взбивала в миксере, но можно просто руками, главное хорошо перемешать.

Выпекала в форме для пасхи 16см, получилось почти полная, и остаётся немного место для роста. Форму желательно застелить бумагой. Положить творожную массу, сверху нанести ложкой волны и полить растопленным маслом.

Поставить в предварительно разогретую духовку на 1ч, при 160’С. Затем 15 минут дать постоять в форме. После переложить на решетку.

ИзображениеИзображение

Можно есть как горячую, так и холодную. Подавать со сметаной, с гущенкой или просто так. Приятного аппетита!

* на 1кг творога

3шт яйцо

4 сл манки

4 сл сахар (по вкусу)

Ванильный сахар 1пч (или цедра)

Щепотка соли

30гр сливочное масло

Рецепт взяла здесь Творожная запеканка как в садике! Не опадает! Обожаю этого повара♥️

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *