Обалденное дрожжевое тесто в хлебопечке

Автор: | 5 марта, 2021

Сначала фото для привлечения внимания 😄

Короче, хлебопечка — это прям мастхэв даже не для самого хлеба, а для изготовления дрожжевого теста. Кто не любит выпечку? Я раньше все брала в магазине (ну, как вышла замуж,подсела на свекровины пироги, но она месит вручную), но домашняя — это просто ум отъесть можно.

Вручную ставить дрожжевое тесто так себе удовольствие, а вот хлебопечка с этим справляется на ура. Главное — вешать продукты по рецепту и закладывать в правильном порядке.

Итак, рецепт, который пойдет на все случаи жизни:

📌300 мл. теплого молока или воды (прям хорошо теплого, градусов 45-50)

📌1 яйцо (можно из холодильника, т.к. жидкость уже теплая)

📌6 столовых ложек растительного масла

📌500 грамм (но у меня получается 520-530 грамм, на 500 грамм колобок не получается, тесто жидковато)

📌1 столовая ложка сахара

📌1 чайная ложка соли

📌1,5 чайные ложки сухих дрожжей

📌ванилин по вкусу, если делаете сладкую сдобу

Все! В мою хлебопечку кладутся сначала жидкие продукты (молоко и яйцо перемешиваются, масло), потом сухие (мука и в разные стороны соль, сахар и дрожжи). Ставим программу «тесто», нажимаем на кнопку «Старт» — и через 1,5 часа восхитительно нежное дрожжевое тесто будет готово. Можно подождать еще минут 20, так оно будет ещё нежнее.

А дальше как ваша душа пожелает — пироги, плюшки, ватрушки, пирожки, пицца… Все вкусно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *