Пирог на кефире к чаю (с осенними грушами). Все просто: смешал и в духовку!

Автор: | 17 ноября, 2020

Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным. Кусочек такого пирога к чаю скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!



Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 450 г

Сахар — 100 г

Яйца — 2 шт.

Кефир — 1 ст. (емк. 250мл)

Сливочное масло — 80 г

Сода — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л.

Имбирь молотый — 0,5 ч. л.

Корица молотая — 1 ч. л.

Соль — 1 щеп.

Груши — 2 шт. (350 г)

Крамбл:

Сахар — 3 ст. л.

Мука — 50 г

Холодное сливочное масло — 50 г

Корица — 0,5 ч. л.

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.

2.Отдельно взбиваем сахар с яйцами.

3.В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.

4.Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Замешиваем тесто.

5.Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.

6.Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.

7.Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Всем приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *