Пирожное Корзиночки с заварным кремом — 2 ответов на Babyblog

Автор: | 3 сентября, 2020

Пирожное корзиночки с заварным кремом — любимое лакомство многих. Приготовить песочное тесто совсем не сложно. Пирожные получаются ну очень аппетитными:)

Корзинки с заварным кремом (на 4 шт):

сливоч. масла — 50 г

сахар — 40 г

ванильный сахар — 1 пакетик

яйца — 1 шт

разрыхлитель 0.5ч.л

мука -120 г

Выпекать при 220°C на 8-12 минут Диаметр корзинки: 12 см

Заварной крем:

сахар — 50 г

молоко — 250 мл

желток — 1 шт

кукуруз. крахмал — 20 г

ванил.сахар — 1 пакетик

сливочное масло — 20 г

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:


ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 Взбить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйцо.


Шаг 2 В муку добавить разрыхлитель. Замесить тесто. Раскатать его, сформовать корзинки. Выпечь при температуре 220 градусов 8-12 взбить масло.


Шаг 3 Готовим заварной крем: в молоко добавить сахар, ванильный сахар, желток, крахмал. Все взбить. Влить тонкой струйкой в кипящее молоко. Заварить 1 минуту. Остудить.


Шаг 4 Взбить сливочное масло с заварным кремом.


Шаг 5 Украсить корзиночки кремом и ягодами.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *