Салат с блинчиками и копченой курочкой

Автор: | 20 января, 2021

Ингредиенты:

блинчики

салат

  • 2 копченые куриные ножки,

  • 1 свежий огурец,

  • 1 маринованный огурец,

  • 40 гр. грецких орехов,

  • соль по вкусу,

  • перец по вкусу,

  • 2 столовые ложки сметаны.

Для блинчиков слегка взбить яйцо с соль. Влить воду, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, тщательно размешать. Из получившегося теста пожарить блинчики на сковороде с обеих сторон. Должно получиться примерно 4-5 блинчиков. Дать им остыть.

Куриные ножки очистить от кожицы, мясо порезать соломкой. Также соломкой нарезать свежий и маринованный огурцы. Один блинчик оставить для украшения, а остальные тоже нарезать соломкой.

В миске смещать огурцы, курицу и блинчики. Всыпать крупно порубленные грецкие орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.

Готовый салат украсить полосками блинчика.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *