Сырные блинчики в дырочку, которые отскакивают от сковороды — 4 ответов на Babyblog

Автор: | 14 марта, 2021

С Масленицей, хозяюшки! Наготовили уже блинчики для своих любимых?!

Предлагаю быстрый и простой рецепт удивительно вкусных сырных блинчиков

Понадобятся:

400 гр. кефира 2,5% жирности 2 яйца 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 2 ст.л. растительного масла 100 гр. любого твердого сыра (у меня обычный Российский) 200 гр.муки

Кто любит видео рецепты:

Кто любит читать, готовим:

Яйца смешиваем с кефиром и солью. Постепенно вводим муку, с первой порцией добавляем соду. Взбиваем, разбивая комочки.

Добавляем растительное масло.

Добавляем сыр, натертый на мелкой терке, перемешиваем

Раскаляем сковороду, перед первым блином смазываем маслом, дальше не нужно тк масло есть в тесте.

Буквально минута, блинчик легко переворачиваем, еще минуточка (возможно даже меньше) и блинчик отскакивает от сковороды на блюдо.

Готовые блины даже не смазываю, тк получаются и так получаются сдобные и блестящие за счет масла и сыра

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *