Творожное печенье с джемом

Автор: | 12 октября, 2020

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки,

  • 240 гр. творога,

  • 200 сливочного масла,

  • 2 столовые ложки сметаны,

  • 1 яичный желток,

  • 1 стакан любого джема,

  • 0,5 чайной ложки соли,

  • 1 столовая ложка сахара,

  • сахарная пудра для украшения.

Смешать муку с солью и сахаром. Добавить творог, размягченное сливочное масло, сметану и желток. Замесить тесто.

Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Нарезать его на равные квадраты со стороной 6 см.

В каждом уголке квадрата сделать надрез по диагонали, не доходя до центра. В центр выложить по 1 чайной ложке джема. Уголки отогнуть у центру через один.

Выложить печенье на противень и выпекать их в духовке при 170°С 13 минут.

Достать из духовки, дать остыть. Посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *