Творожные пирожные Соффиони — 1 ответов на Babyblog

Автор: | 14 января, 2021


тесто

150 грамм муки

40 грамм сахара

щепотка соли

1 яйцо

25 мл растит. масла. ( я положила примерно 20 мл растительного масла и 15 грамм мягкого сливочного масла. Можно взять только растительное)

Тесто убрать примерно на 30 минут в холодильник

Выпекать в силиконовых формочках. Тесто раскатать толщиной примерно 2 мм, разрезать на квадраты. Выложить квадратики теста в формочки, потом начинку, уголки загнуть внутрь на начинку.

Творожный крем

200 г творога

50 г сахара

2 яйца ( разделить на белки и желтки)

1 ч. ложка лимонной цедры

1 ч. ложка лимонного сока

щепотка соли

Всё, кроме белков смешать блендером. Белки отдельно взбить. И аккуратно перемешивая добавить к творожной массе.

Выпекать примерно 30 минут при 180 градусах

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *