5 альтернативных напитков, способных заменить коровье молоко при аллергии на лактозу

Автор: | 25 сентября, 2020

Сегодня все больше людей страдают непереносимостью лактозы и аллергией на молоко. Поэтому им приходится искать безопасную и вкусную альтернативу этому продукту. Хорошо, что сейчас есть, чем заменить молоко, существует много других молочных напитков, не вызывающих метеоризм, диарею и боль в животе.

Многие молочные изделия, а также блюда, приготовленные из них, имеют в составе лактозу. Но некоторые сыры, йогурты, сметана и коровье масло содержат ее в очень малом количестве. Даже при непереносимости молочного сахара они редко вызывают неприятные ощущения. Если же лактоза совсем не усваивается, лучше заменить ее на альтернативные варианты.

чем заменить молоко

  1. Соевое молоко

Отличный напиток с высоким содержанием ненасыщенных жиров. По количеству белка не уступает коровьему молоку, но калорийность его значительно ниже. Подходит людям с сахарным диабетом и высоким уровнем холестерина. Содержит фитоэстрогены, необходимые женщинам в период менопаузы. Помогает избавиться от приливов и нормализовать состояние. Имеет специфический вкус, который нравится не всем.

  1. Миндальное молоко

Может стать отличной заменой коровьего молока благодаря приятному вкусу и низкой стоимости. Содержит много витаминов, обладает антиоксидантной активностью. В составе нет изофлавонов и растительных гормонов, поэтому рекомендуется к употреблению людям с патологиями щитовидной железы.

  1. Рисовое молоко

Низкокалорийный и легкоусвояемый напиток. Обладает сладким вкусом, но более водянистое по сравнению с другими видами растительного молока. Имеет высокий гликемический индекс (ГИ), поэтому не подходит больным сахарным диабетом.

  1. Овсяное молоко

Малокалорийный напиток с густым приятным вкусом. Содержит много клетчатки, помогает при запорах и нормализует пищеварение (читайте также, в каких еще продуктах много клетчатки от запоров). Обладает мочегонным и тонизирующим действием, поэтому его советуют употреблять в жаркие летние дни. Прекрасно утоляет жажду и насыщает.

  1. Кокосовое молоко

Густой высококалорийный напиток. Богат витаминами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирами и аминокислотами. Вызывает чувство сытости, обладает некоторой противовирусной активностью, предупреждает проблемы с сердцем и сосудами, снижает уровень холестерина.

Выше мы рассмотрели наиболее распространенные альтернативы коровьему молоку. Но существуют и другие, не менее вкусные и полезные варианты — льняное, конопляное или ореховое молоко из кешью.

Подписывайтесь на блог! Я ежедневно готовлю для вас интересную и полезную информацию о здоровье и красоте. Не пропустите!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *